A peine sorties de l’eau, les anguilles sont légèrement fumées selon la tradition aux bois de hêtre et d’olivier. Vous apprécierez leur chair à la fois ferme et fondante à cœur.
A déguster en salade, sur des pâtes fraîches ou sur un velouté. Idéale nature, à partager à l’apéro.
Ingrédients : Anguille mâle fumée aux bois de hêtre et d’olivier (Anguilla Anguilla), sel. Contient 4 filets minimum.
Allergènes : poisson
Date de Durabilité Minimale :12 mois
Conditions particulières de conservation : A conserver entre 0 et 4°C, et à consommer dans les 3 jours après ouverture
Poids : 80 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie KJ : 1 258
Energie KCal : 300
Matières Grasses : 23,96 g
dont acides gras saturés 6,4 g
Glucides : 0 g
dont sucre : 0 g
Fibres : 0g
Protéines : 21,46 g
Sel : 2,36 g
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