最新情報

「イート&スマイル 鎌倉」の最新情報をお伝えします。

10月クラス秋晴れでスタート

さわやかな秋晴れの鎌倉 🙂 10月のお料理教室もスタート致しました。今月は、昆布と鰹節でお出汁をとっためんつゆ作りを始め、生ごまを炒ってすりごまにするなど、基本となる工程も丁寧にみなさんと行っておりますよ。

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11月料理教室受付開始日のお知らせ

11月クラス詳細ご案内・お申し込み開始日のお知らせです。10月18日(木)21時よりホームページの「クラス開催予定」にて、11月クラスの詳細をご案内の上、お申し込み受付を開始いたします。過ごしやすい涼しい季節到来。どうぞ秋の北鎌倉も楽しみながらいらしてください 😳 

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おはぎ作りワークショップ

10月6日3連休初日、稲村ヶ崎kainaさんでのおはぎ作りワークショップ終了いたしました。天気も穏やかな日となり、心地よい空間で、秋を感じるワークショップとなりました。ご参加くださいました皆様、kainaさんありがとうございました 😮 

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皆さまのお料理盛り付け

随分と秋らしくなってきた鎌倉です。駅からの小道も、楽しめる季節になってきました。北鎌倉も紅葉が始まるまでの、しばしの休息という感じでしょうか。さて、今月のお料理教室も皆さまと楽しく美味しく開催させていただいております。皆さまの盛り付けを一部ご紹介いたします  😀 

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携帯スマホメールをお使いの皆様

お知らせです。携帯スマホezwebのメールアドレス宛にメールが届かない事例が多発しております。お申込みやお問い合わせを頂いた際には、毎回自動返信メールが送信され、その後お申込み受付完了時にクラスの詳細メールをお送りいたしております。満席時にもお返事をお送りいたしております。

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お豆たっぷりチリコンカン

9月のお料理教室始まりました。今月は、メキシカンアメリカンやカレー風味を盛り込み、インターナショナルな雰囲気満載の会となっております。ひよこ豆・金時豆たっぷりのチリコンカンや、タンドリー風厚揚げのグリル、具だくさんなコブサラダは、豆腐のシーザー風ドレッシングでお楽しみいただけます 😮 

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クラスの開催予定

開催されるクラスをお知らせ致します。

2018年11月クラスのご案内

受付中
11月のクラスは、ヘルシーハンバーグのご紹介です。ひじきと豆腐入りのベジバーグをはじめ、温め炊きで炊く雑穀入り玄米ごはん、体ポカポカけんちん汁、秋野菜とかぼちゃの種の和え物、海苔の佃煮など、ごはんに合うヘルシーなおかずをご紹介いたします。
大人のクラス
🙂 11月17日(土)
🙂 11月20日(火)
🙂 11月21日(水)
🙂 11月24日(土)満席
🙂 11月25日(日)満席
🙂 11月29日(木)満席
親子のクラス 
🙂 11月28日(水)

ご詳細
2018年10月クラスのご案内

受付中
10月のクラスは、美味しい天ぷら・かき揚げとお蕎麦の会を開催いたします。天ぷらを、美味しくカラッと揚げるコツのご紹介をはじめ、お蕎麦のつけ汁は2種類作りますよ。お出汁の取り方から、基本調味料を使ったつゆの作り方、また生のゴマの炒り方など、基本から丁寧に仕上げていきましょう。美味しいお蕎麦もご用意いたします。
大人のクラス
🙂 10月21日(日)終了しました
🙂 10月24日(水)締切ました
🙂 10月25日(木)
🙂 10月27日(土)満席
🙂 10月28日(日)満席
親子のクラス 
🙂 10月30日(火)残席1組

ご詳細
10月6日おはぎ作り@稲村ケ崎kaina

終了いたしました
第22回鎌倉極楽寺稲村ケ崎アートフェスティバルの一環として、2018年10月6日(土)「稲村ケ崎kaina」にて『おはぎ作りワークショップ』を開催いたします。伝統食の1つである「おはぎ」。今回は、3種のおはぎ作りに加え、車麩とお野菜たっぷりの味噌鍋もご紹介いたします。美しく、美味しい秋の始まりを、ご一緒しませんか?※小学生以上〜大人の方がご参加いただけます。
開催場所: 稲村ケ崎kaina
🙂 10月6日(土)

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