最新情報

「イート&スマイル 鎌倉」の最新情報をお伝えします。

2020年2月クラス受付開始日のお知らせ

2020年2月クラス詳細ご案内・お申し込み開始日のお知らせです。1月19日(日)21時よりホームページの「クラス開催予定」にて、2クラス詳細のご案内とお申し込み受付を開始いたします。開催予定は、下記の通りでございます 😛 

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今年もありがとうございました。

今日が、2019年最後のお料理教室、今年も大変お世話になりました。ありがとうございました。写真は、ご参加者Cさんからのプレゼント。NEKONEKO食パン 😉  見た目はもちろんのこと、水分はミルクだけを使っているそうで、優しい甘みと食感がとても美味しかったです!

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2020年1月クラス受付開始日のお知らせ

2020年1月のお味噌仕込みクラス詳細ご案内・お申し込み開始日のお知らせです。12月15日(日)21時よりホームページの「クラス開催予定」にて、毎年恒例のお味噌クラス詳細のご案内とお申し込み受付を開始いたします。皆様のご参加お待ちしております 🙂 

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ご好評のライムクリームタルト

12月のお料理教室、今日も日中比較的暖かな陽気でしたね。今月は、クリスマスを意識して洋風メニュー。パーティや家族ディナーでも楽しめるメニューをご紹介いたしております。ライムクリームタルトは、特にご好評いただいておりますよ 😮 

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新しい家族のトトです。

タイトルと違いますが、嬉しいプレゼント頂きました。いつもお世話になっているからと、こんなに可愛らしい鳥さんのクッキーを持ってきてくださいました。Kさんありがとうございます。大好きなレモン味。爽やかな酸味のアイシングがとても好みでした 😉 

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11月おこわの会ありがとうございました。

もうすぐ12月、そしてあっという間に年末年始を迎えることになりすです 🙂 11月のお料理教室も、みなさまご参加くださいまして、ありがとうございました。蒸したてホカホカのおこわが、ほっこり美味しく楽しめましたね。

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クラスの開催予定

開催されるクラスをお知らせ致します。

2020年1月クラスのご案内

受付終了いたしました
2020年新年1月は毎年恒例の手作り味噌仕込みクラスを開催いたします。今年で5年目のお味噌づくりクラス。今年も、私の地元山梨の郷土味噌、米麹と麦麹をブレンドして作る甲州味噌を仕込みますよ。みんなで作る手作りのお味噌、たっぷり楽しんで頂きたいので、お一人さま2kg樽に詰めてお持ち帰りいただきます。
大人クラス
 🙂 1月18日(土)満席
 🙂 1月23日(木)満席
 🙂 1月25日(土)満席
 🙂 1月26日(日)満席
 🙂 1月29日(水)満席
親子クラス
3~4組様からのプライベートクラスにて開催いたします。

ご詳細
2019年12月クラスのご案内

終了しました
12月のクラスは、パーティにも合うメニューをご用意いたしました 🙂 チキンと野菜の豆乳煮込み〜カレー風味〜 クスクス、野菜のグリルアンチョビガーリック、サラダ、ライムクリームパイ、コーヒーまたは紅茶と共に。10月にご紹介したタルト生地をベースに、今回はライム香るクリームパイをご紹介いたします。
🙂 12月8日(日) 
🙂 12月11日(水) 
🙂 12月12日(木) 
🙂 12月14日(土) 
🙂 12月15日(日) 
親子のクラス 
🙂 12月17日(火)

ご詳細
2019年11月クラスのご案内

終了いたしました
11月のクラスは、野菜おこわ、白身魚の南蛮漬け、ほうれん草とインゲンの海苔胡麻和え、おすましをご紹介いたします。おこわは、せいろで蒸す、蒸しおこわを。もち米をつかった本格おこわを楽しみましょう。その他食欲そそるメニューを揃えてお待ちしております。
🙂 11月10日(日)
🙂 11月17日(日)
🙂 11月21日(木)
🙂 11月23日(土)
🙂 11月27日(水)
親子のクラス 
🙂 11月19日(火)

ご詳細