最新情報

「イート&スマイル 鎌倉」の最新情報をお伝えします。

お味噌クラス延期のお知らせ

本格的な冬到来となりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。1月に予定しておりましたお味噌作りクラスですが、2月に延期となりました。また、軽食は無しにて開催致します。僅かではございますが、まだお席がご用意可能な日程は、クラスの開催予定よりご覧くださいませ 😉 

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2021年1月味噌クラス受付開始日のお知らせ

2021年1月のお味噌仕込みクラス詳細ご案内・お申し込み開始日のお知らせです。12月20日(日)21時よりホームページの「クラス開催予定」にて、毎年恒例のお味噌クラス詳細のご案内とお申し込み受付を開始いたします。皆様のご参加お待ちしております 🙂 

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11月クラスありがとうございました。

すっかり本格的な秋の季節ですね。鎌倉も紅葉も後半といったとろこでしょうか。11月クラスご参加くださった皆様ありがとうございました。今月は、グラタンがメインの会。トマト、豆乳ソース、そしてたっぷりのお野菜に板麩&鶏ひき肉、満足感ある仕上がりでしたね。

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2020年12月受付開始日のお知らせ

2020年12月クラス詳細ご案内・お申し込みのお知らせです。11月19日(木)21時よりホームページの「クラス開催予定」にて、クラス詳細のご案内とお申し込み受付を開始いたします。開催予定は、下記の通りでございます 😉 

 

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玄米もち米の五平餅風

10月クラスもスタートいたしました。今月は、秋らしく根菜や玄米のもち米を使ったメニューとなっております。玄米もち米は、圧力鍋でもっちりと炊き上げておりますよ。甘辛くるみ味噌タレと相性もぴったりです。

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2020年11月受付開始日のお知らせ

2020年11月クラス詳細ご案内・お申し込みのお知らせです。10月22日(木)21時よりホームページの「クラス開催予定」にて、クラス詳細のご案内とお申し込み受付を開始いたします。開催予定は、下記の通りでございます 😉 

 

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クラスの開催予定

開催されるクラスをお知らせ致します。

2021年2月クラスのご案内

満席となりました
※1月開催予定でした恒例のお味噌作りクラスは2月に延期となりました。今年で6年目のお味噌づくりクラス。私の地元山梨の郷土味噌、米麹と麦麹をブレンドして作る甲州味噌を仕込みますよ。みんなで作る手作りのお味噌、たっぷり楽しんで頂きたいので、お一人さま2kg樽に詰めてお持ち帰りいただきます。
大人クラス
 🙂 2月20日(土)満席
 🙂 2月21日(日)満席
 🙂 2月23日(火祝)満席
 🙂 2月24日(水)満席
 🙂 2月25日(木)満席
 🙂 2月27日(土)満席
 🙂 2月28日(日)満席

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2020年12月クラスのご案内

終了しました
12月のクラスは、お肉を使わないべジ担々麵をはじめ、蒸し焼き野菜ネギ生姜タレ、水菜のサラダ、中華風アーモンドクッキーをご紹介いたします。
🙂 12月13日(日)
🙂 12月17日(木)
🙂 12月20日(日)
🙂 12月23日(水)
🙂 12月26日(土)

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2020年11月クラスのご案内

終了しました
11月のクラスは、お麩と鶏ひき肉のラザニア風グラタン、カブとセロリの柚子サラダ、葉物ときのこのソテー、季節野菜のミネストローネをご紹介いたします。オーブンで焼く熱々料理が美味しくなる季節到来。見た目も楽しく仕上げていきましょう。
🙂 11月22日(日)
🙂 11月26日(木)
🙂 11月28日(土)
🙂 11月29日(日)

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