Eat & Smile Kamakura BLOG

ベジバーグはじめお野菜たっぷり

今日から11月のお料理教室スタートです。秋晴れ、ポカポカ陽気でしたね。まだ一歩も外出していないのですが、家の中も暖かな日でした。日が落ちる時間も早まる季節、寒い冬もすぐそこという感じです。身体も動かしながら、冬の季節乗り切るぞ〜 😛 

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12月料理教室受付開始日のお知らせ

12月クラスお申し込み開始日のお知らせです。毎年12月にお味噌作りの会を開催しておりましたが、次回のお味噌作りクラスは2019年1月に開催を予定し、12月はおせちやお弁当にも楽しめる和食の会と、ワインとおつまみを楽しむキャンドルナイトを開催したいと思います。

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秋晴れの北鎌倉

10月のお料理教室は、晴天秋晴れ続きでしたね。ご参加ありがとうございました 😮  お蕎麦に天ぷら、茹でたて、揚げたてを美味しく召し上がって頂く為にも、今月はなかなか写真が取れませんでしたが、一部ご紹介いたします。

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10月クラス秋晴れでスタート

さわやかな秋晴れの鎌倉 🙂 10月のお料理教室もスタート致しました。今月は、昆布と鰹節でお出汁をとっためんつゆ作りを始め、生ごまを炒ってすりごまにするなど、基本となる工程も丁寧にみなさんと行っておりますよ。

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11月料理教室受付開始日のお知らせ

11月クラス詳細ご案内・お申し込み開始日のお知らせです。10月18日(木)21時よりホームページの「クラス開催予定」にて、11月クラスの詳細をご案内の上、お申し込み受付を開始いたします。過ごしやすい涼しい季節到来。どうぞ秋の北鎌倉も楽しみながらいらしてください 😳 

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おはぎ作りワークショップ

10月6日3連休初日、稲村ヶ崎kainaさんでのおはぎ作りワークショップ終了いたしました。天気も穏やかな日となり、心地よい空間で、秋を感じるワークショップとなりました。ご参加くださいました皆様、kainaさんありがとうございました 😮 

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皆さまのお料理盛り付け

随分と秋らしくなってきた鎌倉です。駅からの小道も、楽しめる季節になってきました。北鎌倉も紅葉が始まるまでの、しばしの休息という感じでしょうか。さて、今月のお料理教室も皆さまと楽しく美味しく開催させていただいております。皆さまの盛り付けを一部ご紹介いたします  😀 

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携帯スマホメールをお使いの皆様

お知らせです。携帯スマホezwebのメールアドレス宛にメールが届かない事例が多発しております。お申込みやお問い合わせを頂いた際には、毎回自動返信メールが送信され、その後お申込み受付完了時にクラスの詳細メールをお送りいたしております。満席時にもお返事をお送りいたしております。

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お豆たっぷりチリコンカン

9月のお料理教室始まりました。今月は、メキシカンアメリカンやカレー風味を盛り込み、インターナショナルな雰囲気満載の会となっております。ひよこ豆・金時豆たっぷりのチリコンカンや、タンドリー風厚揚げのグリル、具だくさんなコブサラダは、豆腐のシーザー風ドレッシングでお楽しみいただけます 😮 

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10月6日おはぎ作り@稲村ヶ崎kaina

第22回鎌倉極楽寺稲村ケ崎アートフェスティバル期間の2018年10月6日(土)稲村ケ崎kainaにて『おはぎ作りワークショップ』を開催いたします。伝統食の1つである「おはぎ」。今回は、3種のおはぎ作りに加え、車麩とお野菜たっぷりの味噌鍋もご紹介いたします。美しく、美味しい秋の始まりを、ご一緒しませんか?
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