8月パエリアの会

8月、燃えるような夏もあっという間に過ぎ去り、すっかり秋の気配漂う鎌倉です。8月は、サフラン香る、シーフードパエリアをご紹介いたしました。パエリアというと難しいイメージがあるかもしれませんが、案外手軽に短時間に作れるので、キャンプやおもてなしにピッタリかと思います。

 

 

お食事タイム 🙂 

 

 

シーフードをたっぷり加え
サフランでより本格的な風味に。

 

素揚げの夏野菜には
ヨーグルトベース
ワサビたっぷりのソースを。

 

 

 

その他、ゼリーには季節の
そして、生姜もたっぷりくわえました。

 

 

 

火加減などで炊きあがりが変わってくる
パエリアですが
お好みの水加減で
固さがアレンジできるので
より自分好みに仕上げていく
楽しさもありますよ。

 

いよいよ秋到来ですが
季節の変わり目
みなさま、体調など崩されませんよう
ご自愛くださいね。

 

 9月クラス詳細はコチラから