8月のお料理教室、お越しくださったみなさま、ありがとうございました。8月後半、暑さが戻ってきましたね。駅からの徒歩も、暑かったですよね。そんな中、お集まりくださり、本当ありがとうございました。月曜日からもまだまだ8月クラス続きます。楽しみにお待ちしております 🙂 

豆腐ステーキに
野菜ときのこの葛あんかけ

それぞれ2台の鉄のフライパンで
お豆腐をステーキに
甘辛く焼いたお豆腐は
それだけでも美味しいです。

そこに、葛でとじた
お野菜ときのこのあんかけを 🙂 

カツオ出しが香る
美味しいあんかけですよ。
お肉やお魚と合わせても
美味しい一品です。

今回は、久しぶりに
ご参加のみなさまをパシャリ。

話も弾むような
楽しいお食事タイムとなりました。

お料理教室を開催する際に
思っていたことの一つが
お料理を学ぶだけでなく
居心地が良く
楽しく、和やかなひとときを
お過ごしいただきたいな、
ということ。

初めてお会いされる皆さま同士でも
和気あいあいと
過ごして頂ける様子を拝見すると
よかったな〜と本当感じます。

こちらでのお教室を始めて
2年目の8月
そういったうれしいご感想を
伺うことも増えてきて
何かしみじみと
一期一会の出会いと
共に過ごす時間を
感じる今日でした 😳

ありがとうございます。