ゴールデンウィーク、お天気が続いている鎌倉です。4月のお料理教室も、快晴のお天気に恵まれ、お越しいただくまでの徒歩も、きっと気持ちよい月でしたよね。我が家も、心地よい風が吹き込み、リラックスしたクラスになったようで何よりでした。
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４月も後半に入り、暖かで穏やかな数日の鎌倉です。今月のお料理教室は、サンドイッチとロールキャベツ。春の軽やかさを意識した、食材選びと調理方法にてご紹介しております。ご自分のサンドイッチとロールキャベツは、じっくりと成形していただけますよ。
終了いたしました
5月クラスは、初夏に向け、軽やかさ感じるメニューです。バジルをたっぷり使ったグリーンカレーに、ジャスミンライスを。発酵食品の大豆製品テンペを照り焼きにして、たっぷり野菜と一緒に生春巻きに、お楽しみのおやつは、米粉のレモンマフィンです。フレッシュハーブティーとご一緒にお楽しみください。
鎌倉も桜の開花の季節も終わり、新緑が綺麗な季節ですね。キッチンからの景色も、このように緑の景色になってきました。さて来月2018年5月のお料理教室の詳細ご案内＆お申込み受付開始は、4月18日（水）21時を予定いたしております。