もうすぐ12月、そしてあっという間に年末年始を迎えることになりすです 🙂 11月のお料理教室も、みなさまご参加くださいまして、ありがとうございました。蒸したてホカホカのおこわが、ほっこり美味しく楽しめましたね。
蒸しおこわは、秋野菜に鶏肉を加え
炒めて味付けした後
せいろで蒸して仕上げましたよ。
蒸しおこわ独特の仕上がりが
美味しかったですね。
白身魚の甘酢あんは
とろみをつけて秋仕様に。
素揚げした白身魚とマッチして
白いごはんにもピッタリです。
青菜といんげんの和え物は
バルサミコ酢も効かせ
海苔やごま
干しエビもアクセントに
お弁当にも合う一品でしたよ。
この他、季節フルーツとアイスクリームの
デザートをご提供いたしました。
ちょっとした甘いものも
嬉しいですよね。
雨の日もあった11月お料理教室でしたが
皆様に楽しんでいただけて
本当よかったです。
ありがとうございました 😛
12月のお料理教室もご参加お待ちしております。
