お赤飯が大好評です

4月のお料理教室 🙂 晴れのお天気にも恵まれ、お教室にお越しくださる道のりも、心地良く楽しめる季節になりましたね。今月のクラスも、みなさんとお料理の時間、楽しく開催いたしております。蒸し器で蒸すお赤飯が大好評。

 

 

 

本当改めてお赤飯美味しいですね~ 🙂 
100歳になるまだだ元気な祖母から
そんな母から教えてもらったお赤飯。
久しぶりに食べた際には
本当懐かしい気持ちにもなりました。

 

山梨は甘納豆お赤飯に入れる
事もあるんですよ。
でも我が家は甘納豆ではなく
小豆か、ささげでした。

 

でも、ほんのり優しい甘み
加えるのが祖母のお赤飯 😳

 

今回は、そんな優しい甘みが
ふんわり感じられるお赤飯に
簡単に作れる
黒ゴマ塩を付け合わせました。

 

 

 

 

せいろでの蒸し物は
生春巻きの皮で作る
蒸しシュウマイ
季節の蒸し野菜には
釜揚げしらすの簡単アヒージョ
クミン香る白ごまソース
ご紹介いたしました。

 

 

 

春キャベツで作る浅漬けは
簡単にできる一品。

 

にぴったりな
蒸し物の会となっております。

 

 

 

4月クラスでご案内可能な日程は
こちらからご覧くださいませ 😀 

 

 

 4月クラス詳細はコチラから