今年も1月お味噌づくりクラス楽しく和やかに終了いたしました。大勢のご参加ありがとうございました。親子クラスはお友達同士のご家族様でご参加くださり、お子様もしっかりお味噌仕込頑張ってくれました 🙂 出来上がりがたのしみですね。
今回も、お一人様２kgのお味噌を仕込み
樽に詰めてお持ち帰りいただきました。
毎年美味しく出来上がると
うれしいご感想も頂いております。
山梨県のおかめ麹さんの
米麹、麦麹で作るお味噌は
本当美味しく出来上がります。
大豆も自然塩も厳選して
毎年ご用意いたしております。
手作りのお味噌
出来上がりの美味しさは格別ですね。
そして今年は煮込み料理をと
カレーライスをご用意いたしましたよ。
お味噌仕込みの後の
ほっこりランチもご堪能いただけました。
発酵を待って
出来上がりまで
しばらく楽しみに待ちましょう。