2017年11月クラスのご案内

終了いたしました
11月クラスは、これから迎える冬に向け、身体を温めてくれるお料理を中心に和食メニューを取り揃えました。大根を美味しく煮るほろふき大根には、鶏ひき肉の味噌だれを。その他、新年のおせちにも役立つおかずを始め、秋冬に美味しいベーシックな和食料理をご紹介いたします。定番だけど、アレンジで、色んな組み合わせが楽しめますよ。
大人のクラス
🙂 11月16日(木)
🙂 11月19日(日)
🙂 11月22日(水)
🙂 11月25日(土)
🙂 11月26日(日)
親子のクラス
🙂 11月24日(金)

 

 

2017年11月の料理教室

  【開催場所】
イート&スマイル鎌倉 自宅料理教室
JR北鎌倉駅より徒歩15分
自然素材がほどこされた気持ちよい一軒家です。
詳しいアクセスマップは、お申し込みのみなさまにメールにてお送りいたします。

 

【メニューのご案内】
(実習メニュー)

・ほろふき大根と鶏ひき肉の肉味噌ダレ
これからの季節美味しさが増してくる大根
今回は、コトコト煮込んだ大根に
肉味噌ダレを合わせました。
お好みで、山椒の香りも合いますよ。

・梅ごぼう
マクロビオティック料理の定番
梅ごぼうをご紹介いたします。
梅との組み合わせで
ごぼうの甘味が増し
長めに煮るごぼうは
とても柔らかく仕上がります。

・紅白なます
おせちの定番ですが
ちょっとした箸休めにもなる
さっぱりとした一品です。
甘味も効かせて
食べやすい一品に仕上げましょう。

・酒粕入りお味噌汁
普段のお味噌汁にほんの少しの酒粕
身体もぽかぽか温まるお味噌汁に仕上げます。
根菜類を加えて秋冬仕様のお味噌汁を
ご紹介いたします。

・玄米ごはん
今月の主食は、玄米ご飯をご用意いたします。
ぜひ、ごはんに合うおかずと一緒に
お召し上がりください。

※炊き込み玄米ごはんに変更となりました。

 

※食材の関係やメニュー編成の関係でメニュー内容が予告なしに変更する場合もございます。

 

 

 

【各種クラスのご案内】

大人のクラス

🙂 11月16日(木)11:00〜14:00
🙂 11月19日(日)11:00〜14:00
🙂 11月22日(水)11:00〜14:00
🙂 11月25日(土)11:00〜14:00
🙂 11月26日(日)11:00〜14:00

こちらは、大人の方のみのクラスとなっております。
お子さまとのご参加はお受け出来かねますこと、ご了承くださいませ。

 

<ご参加費>

大人1名 4,500円

※本クラスは、基本的に女性クラスとなっておりますが、女性の参加者さまと一緒にご参加の男性の方は、お申し込みいただけます。その際には、ご同伴の女性の参加者さまのお名前を備考欄にご記入ください。

 

大人の会お申込みは以下の専用フォームより
必要事項をご記入・ご同意の上お申込みください。

 

お申込みはコチラから

 

 

 

ママと子供の親子・家族クラス

🙂 11月24日(金)11:00〜14:00

 

乳幼児のお子さまから小学生のお子さままで
ママやご夫婦とご一緒に参加いただけるクラスです。
大人の方お一人でもご参加いただけます。

<ご参加費>

大人1名 4,500円
小学生1名 1,000円
幼児のお子さまお食事を召し上がる場合    500円
乳児のお子さまお食事なしの場合   無料

※授乳・おむつ替えスペースについて
 授乳やおむつ替えをしていただけるスペースをご用意ております。
 必要な際にはご利用いただけますのでご安心ください。
※大人一名さまでのご参加も承っております。
※ご夫婦・ご家族様でのご参加も可能です。

 

親子の会お申込みは以下の専用フォームより
必要事項をご記入・ご同意の上お申込みください。

 

お申込みはコチラから

 

 

【その他のご案内】

  • 自宅には猫が1匹おります。
    料理教室開催時間帯は、教室エリアとは別部屋におりますが、あらかじめご了承の上ご参加くださいますよう、お願いいたします。
  • 駐車場のご用意はございません。お車をご利用の際には、徒歩7分ほどのところにコインパーキングがございます。詳細ご希望の際にはお知らせください。
  • 自転車は、玄関先に停めていただくスペースがございます。
  • ベビーカーでお越しいただけます。もしたたむ事が出来ないベビーカーでお越しの際には、お申し込み時にお知らせください。
  • 初回ご参加の方には、参加費のお支払いを事前銀行振込にてお願いしております。2回目以降ご参加の方には、当日の現金でのお支払いを承ります。予めご了承くださいませ。
  • 上記日程が合わない場合など、3名様以上お集まりの場合は、プライベートレッスンとしての開催も可能です。ご希望の際にはご相談くださいませ。

    ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはコチラから