2017年10月クラスのご案内

終了いたしました
10月クラスは、私の故郷の郷土料理ほうとうを作りましょう。ほうとうの麺も手打ちしますよ。スープに使うお味噌は、12月の料理教室で作った、米麹と麦麹の合わせ味噌の甲州味噌で仕上げます。心も体も温まるような一品です。デザートは、ほうじ茶わらび餅、その他季節野菜の天ぷら、浅漬けサラダなど、和風メニューをご用意いたしました。
大人のクラス
🙂 10月11日(水)
🙂 10月12日(木)
🙂 10月14日(土)
🙂 10月15日(日)
🙂 10月16日(月)
🙂 10月29日(日)
親子のクラス

🙂 10月30日(月)

 

写真は、BEIZ Graphics
のお写真を掲載させていただいております。

 

 

2017年10月の料理教室

  【開催場所】
イート&スマイル鎌倉 自宅料理教室
JR北鎌倉駅より徒歩15分
自然素材がほどこされた気持ちよい一軒家です。
詳しいアクセスマップは、お申し込みのみなさまにメールにてお送りいたします。

 

【メニューのご案内】
(実習メニュー)

・手打ち麺で作るかぼちゃ入りほうとう
山梨の郷土料理ほうとう
麺も手打ちしますよ。
かぼちゃの甘みと味噌味
これから迎える寒い季節にピッタリの一品です。

・季節野菜の天ぷら
秋野菜を米粉と小麦粉のブレンドで
サックリと揚げます。

・浅漬けサラダ
揚げ物や煮込み料理の付け合せに
生のお野菜でさっぱりと。
寒さが増してくる季節には
塩と重石で軽く漬けるアイデアを
ご紹介いたします。

・ほうじ茶で作るわらび餅
香り豊かなほうじ茶をわらび粉で
わらび餅に仕上げます。

※食材の関係やメニュー編成の関係でメニュー内容が予告なしに変更する場合もございます。

 

 

 

【各種クラスのご案内】

大人のクラス
🙂 10月11日(水)11:00〜14:00
🙂 10月12日(木)11:00〜14:00
🙂 10月14日(土)11:00〜14:00
🙂 10月15日(日)11:00〜14:00
🙂 10月16日(月)11:00〜14:00
🙂 10月29日(日)11:00〜14:00

こちらは、大人の方のみのクラスとなっております。
お子さまとのご参加はお受け出来かねますこと、ご了承くださいませ。

 

<ご参加費>

大人1名 4,500円

※本クラスは、基本的に女性クラスとなっておりますが、女性の参加者さまと一緒にご参加の男性の方は、お申し込みいただけます。その際には、ご同伴の女性の参加者さまのお名前を備考欄にご記入ください。

 

大人の会お申込みは以下の専用フォームより
必要事項をご記入・ご同意の上お申込みください。

お申込みはコチラから

 

 

ママと子供の親子・家族クラス

🙂 10月30日(月)11:00〜14:00

 

乳幼児のお子さまから小学生のお子さままで
ママやご夫婦とご一緒に参加いただけるクラスです。
大人の方お一人でもご参加いただけます。

<ご参加費>

大人1名 4,500円
小学生1名 1,000円
幼児のお子さまお食事を召し上がる場合    500円
乳児のお子さまお食事なしの場合   無料

※授乳・おむつ替えスペースについて
 授乳やおむつ替えをしていただけるスペースをご用意ております。
 必要な際にはご利用いただけますのでご安心ください。
※大人一名さまでのご参加も承っております。
※ご夫婦・ご家族様でのご参加も可能です。

 

親子の会お申込みは以下の専用フォームより
必要事項をご記入・ご同意の上お申込みください。

お申込みはコチラから

 

 

【その他のご案内】

  • 自宅には猫が1匹おります。
    料理教室開催時間帯は、教室エリアとは別部屋におりますが、あらかじめご了承の上ご参加くださいますよう、お願いいたします。
  • 駐車場のご用意はございません。お車をご利用の際には、徒歩7分ほどのところにコインパーキングがございます。詳細ご希望の際にはお知らせください。
  • 自転車は、玄関先に停めていただくスペースがございます。
  • ベビーカーでお越しいただけます。もしたたむ事が出来ないベビーカーでお越しの際には、お申し込み時にお知らせください。
  • 初回ご参加の方には、参加費のお支払いを事前銀行振込にてお願いしております。2回目以降ご参加の方には、当日の現金でのお支払いを承ります。予めご了承くださいませ。
  • 上記日程が合わない場合など、3名様以上お集まりの場合は、プライベートレッスンとしての開催も可能です。ご希望の際にはご相談くださいませ。

    ご不明点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはコチラから