Archive for 12月 2017 | Monthly archive page

冬の鎌倉お味噌親子教室

先日のお味噌作り親子教室、2日間共に、お母さまからお子さままで、みんな仲良くお味噌作りを楽しんでいただけました。お子さま達が、本当に頼もしくて、2日間ともに、お味噌作りのほぼ半分の作業工程に大活躍してくれました 🙂 

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2018年1月クラスのご案内

終了いたしました。
新年1月クラスは、焼き菓子をはじめアフタヌーンティに合うメニューのご紹介です。手作りジャムにスコーン、穀物コーヒーゼリー、雑穀ミートボールやチーズ風豆腐と野菜の一口オードブルなどを素敵に盛り付け、紅茶と一緒に楽しみましょう。
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12月14日より1月クラスの募集開始

本日は、2018年1月クラスのお申込み開始日時のご案内です。新年1月クラススケジュールは、下記の通りでございます。クラス詳細のご案内とお申込み受付開始は、12月14日(木)21時からを予定しております。みなさまのご参加お待ちしております 🙂 

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鎌倉あれこれ

昨日は、kamakura workshop studioさんのリング作りワークショップに旦那さんと参加してきました。鎌倉駅のお近くにスタジオがあるのですが、今回は稲村ヶ崎にあるヴィンテージ家具小物とカフェのお店kainaさんでの開催とのこと。久しぶりに二人で江ノ電に揺られ楽しんできました。

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お味噌作り教室の様子

一年を締めくくるお味噌作り教室が、今週末よりスタート致しました。こちらでご紹介しておりますお味噌は、地元山梨で作られている甲州味噌の作り方です。甲州味噌は、米麹と麦麹をブレンドして作るお味噌。米麹、麦麹の違いも手にとってご覧頂きながら、楽しく仕込んでおりますよ。

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