Archive for 11月 2017 | Monthly archive page

鎌倉プレミア

11月のお料理教室も残りあと1日となりました。鎌倉は木々も紅葉し、本当秋らしい景色です。そんな中、先日鶴岡八幡宮で開催された、映画『Destiny鎌倉ものがたり』の鎌倉プレミアに行ってきました。雲ひとつない夜空のもと、舞台挨拶と試写会を楽しませていただきましたよ。

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2018年12月クラスのご案内

終了いたしました
12月は毎年恒例の手作り味噌仕込みクラスを開催いたします。今年で3年目のお味噌づくりクラス。今年も、私の地元山梨の郷土味噌、米麹と麦麹をブレンドして作る甲州味噌を仕込みますよ。みんなで作る手作りのお味噌、たっぷり楽しんで頂きたいので、お一人さま2kg樽に詰めてお持ち帰りいただきます。12月は、各回定員3名様にて開催いたします。

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炊きこみご飯にグレードアップ

11月鎌倉もすっかり秋の景色となってまいりました 😳 まだ冬の寒さはもう少し先まで待っていてほしいな、という感じです。さて、11月のお料理教室もスタートいたしました。今月は、秋の和食の会。予定していました玄米ご飯は、八角が香る秋野菜の炊き込み玄米ご飯にグレードアップしています。

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12月はお味噌作りクラス

今年の12月も、毎年ご好評いただいておりますお味噌作りクラス開催いたします。昨日より詳細のご案内、お申込み受付を開始いたしました。各回3名様、お一人様2kgのお味噌をお持ち帰り頂けます。ご自宅で美味しいお味噌に仕上がるまで寝かせていただきます 🙂 

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