Archive for 10月 2017 | Monthly archive page

八重山諸島の旅2

さて石垣島→西表島→波照間島という流れで考えていた旅程でしたが、台風接近。予定を随時変更しながら、結果としては想像以上に楽しく、予定以上に盛沢山な旅となりました。石垣島とレンタカーで一周したり、竹富島にも行ってきました。竹富島では、電動自転車をレンタルしましたよ 😮 

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八重山諸島の旅1

10月末最後の週末、台風22号の影響もありながらも、2日間共に今月最終のお料理教室が無事終了いたしました。大勢の方にお集まりいただきありがとうございました。さて、台風と言えば、1つ前の台風21号が日本に近づいて来た頃、石垣島を中心とした八重山諸島に旅行に行ってきました 😳 

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かぼちゃほうとうが美味しい季節

ここ数日急に寒くなってきた鎌倉ですが、みなさま如何おすごしですか?今月のお料理教室もスタートし、早くも後半に突入です。秋らしい寒さになってきたので、グツグツ煮込んだ、ほうとうが美味しですね。手打ちの麺も、楽しく美味しく出来上がっております。

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2017年11月クラスのご案内

終了いたしました
11月クラスは、これから迎える冬に向け、身体を温めてくれるお料理を中心に和食メニューを取り揃えました。大根を美味しく煮るほろふき大根には、鶏ひき肉の味噌だれを。その他、新年のおせちにも役立つおかずを始め、秋冬に美味しいベーシックな和食料理をご紹介いたします。定番だけど、アレンジで、色んな組み合わせが楽しめますよ。

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