Archive for 7月 2015 | Monthly archive page

皆様からのお声をご紹介致します。

2015年7月23日「北鎌倉たからの庭 親子料理教室」で頂いたお声をご紹介させていただきます。
ご参加くださったお子さまからも、「わたしは、いろいろなごはんのつくりかたをしり、とってもうれしかったです。」と嬉しいご感想をいただきました 🙂  続きはコチラ

北鎌倉で夏休み親子料理教室

昨日は、北鎌倉たからの庭で親子料理教室が行われました。夏休みも始まったばかり、みんな元気に、仲良くお料理を楽しんでくれました 🙂 昨日のメインは、シュウマイ!作り方を教えてあげると、すごい集中力、なんと子供達だけで、全部作ってくれました。色んな形のシュウマイが出来たね〜♡
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明日は北鎌倉たからの庭での親子料理教室

写真は、先週末の近所の公園からの夕焼け。綺麗だったな〜♡ さて明日はいよいよ北鎌倉たからの庭での、英語も学べる親子料理教室の日です。夏休みも始まったばかり!子供達にとって、木々に囲まれた自然の中での料理教室が、夏休みの一つの思い出になってくれたら嬉しいです 🙂
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8月料理教室募集開始いたしました

北鎌倉から徒歩15分、閑静な住宅街に佇む一軒家。8月から新居にて開催の料理クラス、募集開始いたしました 🙂 今回のメインはパエリアを始め、そしてデザートは、混ぜて凍らせるだけの簡単アイスバーなど、楽しいメニューが揃っています。お子さまから大人のみなさまで、美味しく、楽しく時間をご一緒しましょう。

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8月クラスのご案内

終了いたしました
いよいよ8月から、北鎌倉自宅料理教室でのレッスンも始まります 。各種クラスをご用意してお待ちしております♪

 🙂 大人スタンダードクラス
    8月21日(金)
    8月22日(土)

 🙂 英語も学べる小学生親子クラス
 8月23日(日)

 🙂 乳幼児お子さま一緒ママクラス
 8月26日(水)
 8月27日(木)

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ビーツと紫キャベツの和えサラダ

今朝の野菜、レッドビーツ、紫キャベツ、スイスチャードはサラダ仕立てにしました。バルサミコ酢と醤油のドレッシングがピッタリでした。バルサミコ酢は、そのままだと、ツーンと強めの酸味があるのですが、火を入れると甘みが出てくるんですよね。
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今日の買い足し鎌倉野菜

久しぶりの青空!うれしいっ 😛 今日は朝から、一気に床拭き掃除、洗濯、買い物、洗車も済ませ、ブログ書いております。今日は連売所で、フレッシュで美味しそうな、ビーツ、紫キャベツ、スイスチャード、ししとうを購入。
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切り干し大根で生春巻き

切り干し大根の煮物を久しぶりに作りました。今日の切り干し大根は、父が自分で育てた大根を削って干して作ってくれた切り干し大根。少し太めで、歯ごたえがしっかりあって、とても美味しいんです。
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たからの庭ハンドメイド・クラフト展

北鎌倉たからの庭にて、7/2木~5日まで開催のハンドメイド・クラフト展に行ってきました。昨日は、嵐のようなお天気でしたが、今日は昼間には少し日差しも出て良かった!
いろいろな作家さんの作品が買えたり、庭では美味しいご飯やおやつもいただけます。
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みりん粕入りゴマソースパスタ

今日のごはんは、久しぶりにパスタ。トッピングは、茹で豚に、ラディッシュの新芽、アルファルファ、沖縄の島オクラを。三河味醂の有機みりん粕を買ったので、コマペーストにお醤油とみりん粕を加え、甘みとコクを加えた簡単ソースでいただきました 😉 
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