12月の料理教室レッスンはお味噌作り

11月に入り鎌倉も寒さが増してきました 🙂  寒い季節と言えば味噌作り。毎年ご家庭でお味噌作りをされている方もいらっしゃるかもしれませんね。来月12月は、秋田の鶴の子大豆と実家の味噌作りでもう30年以上おせわになっている山梨県甲府市のおかめ麹さんの麹を使った味噌作りワークショップを開催いたしますよ。

今回は、みんなで作る手作り味噌を
たっぷり楽しんでいただきたいと思いまして
各回 定員2名
お一人さま2kgのお味噌を
お持ち帰りいただくことにいたしました

大人クラス
🙂 12月12日(土)11:00
🙂 12月17日(木)11:00

親子クラス
🙂 12月13日(日)11:00
🙂 12月16日(水)11:00
※大人のみのご参加も可能です。

12月12日13日の2日間は
山梨から味噌作り歴30年の母も参りまして
お味噌作りを一緒にご紹介させていただく予定です。

お味噌作りが初めての方も
どうぞお気軽にご参加ください。

美味しいお味噌を
ぜひみんなで楽しく仕込みましょう〜。

本ワークショップお申し込み受付開始は
11月12日(木)を予定しております。

詳細のご案内とお申し込み開始まで
今しばらくお待ち下さいませ。

12月は、お味噌作りクラスの他に
楽しい製作ワークショップも予定しておりますよ。
どうぞお楽しみに〜