最新情報

「イート&スマイル 鎌倉」の最新情報をお伝えします。

5月料理教室申し込み開始日時は

鎌倉も桜の開花の季節も終わり、新緑が綺麗な季節ですね。キッチンからの景色も、このように緑の景色になってきました。さて来月2018年5月のお料理教室の詳細ご案内&お申込み受付開始は、4月18日(水)21時を予定いたしております。

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稲村ヶ崎で巻き寿司クラス開催します。

5月5日(土祝)稲村ヶ崎にあるカフェ「kaina」さんにて、巻き寿司クラスを開催することとなりました。以前友人の「kamakura workshop studio」さんが、リング作りのワークショップを開催されお伺いしたお店。北欧家具を取扱販売されていらっしゃるので、素敵な家具やヴィンテージ品が並んでいます。

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ワンデークラス@ビオクラスタイルクッキングスクール

2018年6月8日(金)東京青山にあるビオクラスタイルクッキングスクールにて、ワンデークラスを開催いたします。久しぶりの都内でのお料理教室、この機会にぜひご参加お待ちしております。それでは、詳細お申込みのご案内です。

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皮も手作り水餃子と焼き餃子

3月のお料理教室もスタートし、メインの餃子作り楽しんでくださっています。餃子だけでも、皮の生地作りから、成形に至るまでまで、結構やること満載なので、今回野菜のカットは、私の方で仕込ませて頂くことにいたしました。頑張ります 🙂 

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4月料理教室申し込み開始日時は

庭の梅の花も一気に咲いた先週末、我が家のリビングから見える椿の花も満開です。さて来月2018年4月のお料理教室の詳細ご案内&お申込み受付開始は、3月17日(土)21時を予定いたしております。

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週末鎌倉お出かけ

春ですね。北鎌倉の小道も、梅の花や春の草花の開花でとても風情があります。暖かい季節が好きな私にとっては、お出かけがより一層楽しく感じる季節到来です。さて、先日お出かけしたのは

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クラスの開催予定

開催されるクラスをお知らせ致します。

2018年5月クラスのご案内

受付中
5月クラスは、初夏に向け、軽やかさ感じるメニューです。バジルをたっぷり使ったグリーンカレーに、ジャスミンライスを。発酵食品の大豆製品テンペを照り焼きにして、たっぷり野菜と一緒に生春巻きに、お楽しみのおやつは、米粉のレモンマフィンです。フレッシュハーブティーとご一緒にお楽しみください。
大人のクラス
🙂 5月17日(木)
🙂 5月19日(土)残席1名
🙂 5月20日(日)満席
🙂 5月22日(火)
🙂 5月23日(水)
🙂 5月27日(日)満席
親子のクラス 
 🙂 5月29日(火)
 🙂 5月30日(水)

ご詳細
5月5日巻き寿司クラス@稲村ケ崎kaina

受付中
GW5月5日(土祝)稲村ヶ崎にあるカフェ&北欧家具のお店『kaina』にて、巻き寿司料理教室開催のご案内です。新緑を眺めながら、本物北欧家具が揃う居心地良い空間の中で、巻き寿司づくりを楽しみませんか?ベーシックな太巻きをはじめ、裏巻き、またはアボガドを外側に巻くドラゴンロール、とそれぞれご希望のスタイルでお一人様1本お作りいただきます。初チャレンジでも、どうぞ安心してご参加ください。
※小学生以上〜大人の方がご参加いただけます。
🙂 5月5日(土祝) 11:00~13:30残席1名

ご詳細
2018年4月クラスのご案内

受付中
4月クラスは、春のロールキャベツをメインに、豆腐ディップとグリル野菜のサンドイッチ、野菜とハーブのピクルス、甘酒入りヨーグルトシェイクをご紹介いたします。ロールキャベツの具には、ハトムギも加えて、ヘルシーに仕上げますよ。
大人のクラス
 🙂 4月19日(木)残席1名
 🙂 4月21日(土)
 🙂 4月22日(日)満席
 🙂 4月25日(水)
 🙂 4月27日(金)
 🙂 4月29日(日)満席
親子のクラス 
 🙂 4月24日(火)

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